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将所有原料放在一起，加入油、十三种香料和盐，搅拌均匀，形成馅料。4.在饺子粉中加入适量的水，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，醒后约20分钟，搓成长条，切成大小相等的小块，压成饺子皮。5.用填料填充皮肤，并将其包裹成圆形图案。6.将油放入锅中，放入小馒头。取一个容器，加入玉米淀粉和水，搅拌均匀。7.包子在锅里成型后，倒入淀粉水，盖上锅约10分钟。当你听到吱吱嘎嘎的声音时，撒上黑芝麻，从锅里拿出来。鲜肉水炸包装原料:面粉300克，清水120克，酵母2克，糖10克，猪肉末、姜、葱、盐、生粉、鸡蛋、生烟:1。将面粉、砂糖和酵母混合，加入清水，揉成光滑的面团，静置发酵至两倍大。

水煎包的制作方法。水炸袋的原料是:公斤面粉、500克鲜肉、500克韭菜、150克香油、6克盐、3克香料、10克料酒、200克葱、5克姜、适量酵母和碱、150克植物油、200克碎豆腐、250克香醋和200克大蒜。制作方法1和面粉:将面粉放入盆中，用水将发酵好的面粉解开，也放入盆中，然后将面粉混合均匀，根据面粉的硬度依次加入清水，面粉不沾手为宜。2圆盘:将完成的表面倒在案板上，反复摩擦碱性水，直到硬度合适。3混合填料:绞碎后放入盆中。混合盐、植物油、十三种香料、姜末和芝麻油。然后一个接一个地加入水(500克肉加100克水)，用筷子搅拌，然后增加力量。

【生炒肉馅料】:肉馅、老熏猪肉、料酒、盐、鸡精、葱花、生姜、果冻(或少量清水)【做法】:将3克酵母粉放入1.20毫升温水中，静置5分钟，你会看到水面上有一些小气泡，这就是酵母的活化。2.将面粉倒入一个大盆中，慢慢倒入融化的酵母水，然后倒入剩余的110毫升温水，在倒水的同时，用筷子将面粉搅拌成雪花。3.用手将面团揉成光滑的面团，放在盆里，用保鲜膜覆盖，放在温暖的地方发酵，直到面团两倍大。