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[香脆香料和盐烤]配料:320克面粉，180克清水，4克酵母和5克白糖；适量白芝麻。酥皮糕点:食用油20克，面粉15克，盐和胡椒5克(超市出售小袋装盐和胡椒，其中混合的所有香料都是制作醉盐和胡椒烧饼的美味)。练习:1 .用清水溶解酵母和白糖，然后与面粉混合，搅拌，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。2.在做面条的过程中，我们会调整烘焙用的糕点。将20克糕点、15克面粉和5克盐和胡椒放入小碗中，搅拌均匀，形成糕点。这里不能完全使用油、盐和胡椒。面团醒发一段时间后，面团的结构被拉长，这样在擀或包时就不会有脱皮现象。必须加入面粉，因为盐和胡椒含有更多的成分，而且是咸的。使用油酥面团比直接使用油隔离表层要好。直接使用油作为表层的夹层，使油容易被湿面团吸收，导致许多层粘在一起，层不清晰。因此，建议使用糕点来分层烘烤蛋糕。

[烹饪]准备配料:面粉300克酵母粉3克糖3克胡椒粉15克盐10克植物油芝麻？生产步骤:将1.250克面粉、3克酵母粉和3克糖放入盆中，然后将一勺植物油放入盆中，在倒水的同时用温水混合面粉。当面粉呈絮状时，当面盆里没有干面粉时，水就停止流动，用手将面粉揉成光滑的面团。盖上盖子开始发酵。当面团是原来的两倍大时，如果通过撕开面团可以看到蜂窝孔，那么面团就完成了。2.取出面团，揉成光滑的面团，揉成长条，切成大小相似的小块，撒上一些干面粉，在上面粘上一些干面粉，然后压平。用塑料包裹以防止。每次我们买烧饼，当我们看到面包师忙碌的身影时，我们总是觉得很神秘。3.准备一个小碗，加入大约50克面粉，15克胡椒粉和10克盐，搅拌均匀。将加热的植物油倒入小碗中，搅拌均匀。在黄油中加入一些胡椒粉，加盐来增加味道。如果你不喜欢胡椒，你可以把它变成你喜欢的调味品或五香粉。

[鲜肉烘焙]油配:250克面粉，130克清水和60克玉米油。糕点:50克面粉和30克有机黄油。300克猪肉馅。[步骤] 1。将清水和玉米油倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状面团，然后揉成光滑的面团，并尽可能地揉匀。油码头使用大量的油，所以我用玉米油。烘烤蛋糕6，卷起来，然后垂直挤压，小心不要把它铺开，挤压后它会变成蛋糕。如果我想尝起来更脆，我建议用等量的猪油或黄油。2、50克面粉，加入30克黄油，也可以用猪油。也揉成一团。许多人用筷子搅拌，搅拌一天不会形成一个球，你必须依靠手的温度融化黄油，与面粉混合球。3.将准备好的和油酥面团用保鲜膜包起来，醒发15分钟。面团醒发一段时间后，面团的结构被拉长，这样在擀或包时就不会有脱皮现象。