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商丘市城乡一体化示范区营房机械销售部

主营:燃气煎包锅,燃气烧饼炉

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企业等级: 普通会员
经营模式: 生产加工
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自动旋转水煎包锅价格欢迎来电“本信息长期有效”

发布时间:2020-08-28 08:06:43        

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视频作者:商丘市城乡一体化示范区营房机械销售部









水煎包是我们日常生活中经常吃的一种特殊食物。它外面脆,里面嫩,香而不腻,很受人们的欢迎。水饺使用发酵面条,吃起来很软。主要的方法是用水作为煎炸的主要成分。因此,温度应该得到很好的控制。美味的油炸袋装水

配料:猪肉、韭菜、粉丝、洋葱、生姜、生的、陈年的、芝麻油、盐、面粉、酵母、食用油

方法:1 .我们需要先把猪肉洗干净,然后用刀把它切成肉末,放进一个小盆里;然后将大葱洗净,切成碎大葱。生姜洗净,切成姜末。待命;2.然后将生的、老的、切碎的葱和姜末加入到盛有肉馅的小碗中,搅拌均匀。然后加入一些水,搅拌至完全吸收。



3.将粉丝在热水中煮一段时间,然后取出,冷却后切成小块,然后放入肉馅中,搅拌均匀。将韭菜洗净,切成小块,放入肉馅中。加入适量芝麻油、盐和生烟,搅拌均匀,做成馅料。

5.先用温水将酵母稍微融化,然后倒入适量的面粉,揉成光滑的面团,放在一边醒酒。然后把面团搅拌成小块。6.将切好的面团擀成一个圆形的面皮,在面皮中加入适量的馅料,然后把它包成一个小馒头的形状,这样包子就变好了。

7、火锅烧油,将包子放入锅中,加入适量水炒熟,即可;



5.将冷却的鸡蛋块倒入韭菜中,加入五香粉、盐和芝麻油,搅拌均匀备用

6.将面团发酵至两倍大小。将发酵好的面团通风并均匀揉搓。把它搓成条状下同样大小的面团(面团比饺子皮稍大)

7.卷成两边薄中间厚的圆形皮,加入适量的馅料,用左手拉伸皮,用右手从右向左依次捏和折叠皮,包成馒头,第二次醒来15分钟(一定要刮两次,这是馒头变软的必要条件)

8.往锅里加入少量油,加热。将生坯放入锅中,其间留有间隙。炸至底部有点硬。倒一碗清水,大约是包子的2/3。

9.盖上锅盖,用大火煮沸。转到低火,直到水变干(这个过程大约需要4-5分钟),当听到“咝咝”声时,关掉火,再炖一分钟,然后你就可以离开锅了。


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